
Pomidorų ir Mozzarella sūrio salotos
Šios salotos puikiai patvirtina mano įsitikinimą, jog paprasti patiekalai patys skaniausi. Aliejaus ir acto naudoti nebūtina, bet aš manau kad jie išryškins ir pabrėš patiekalo skonį.
Dviem žmonėm:
3-4 vidutinio dydžio pomidorų
200g Mozzarella sūrio
Alyvų aliejaus (nebūtina)
Balzamo acto (nebūtina)
Druskos, pipirų
Baziliko lapų
- Supjaustykite pomidorus bei mozzarella sūrį riekelėmis ir sudėkite į lėkštę ratu (žr. nuotrauką).
- Jei norite, pašlakstykite patiekalą aliejumi bei balzamo actu, pabarstykite druska ir pipirais.
- Jei baziliko lapai labai dideli, sudėkite kelis lapus vieną ant kito, susukite į “cigarą”, aštriu peiliu supjaustykite plonomis juostelėmis ir užbarstykite ant viršaus.