
Taip paruošti galite įvairias daržoves: puikiai tiks cukinijos, baklažanai, paprikos, šparagai, svogūnai. Daržoves galite kepti tiek ant grilinės keptuvės, tiek ant tikro griliaus. Jei norite stipresnio skonio, bekepančias daržoves galite patepti marinatu.
2 paprikų
2 nedidelių cukinijų
1 nedidelio baklažano
Marinatui:
½ citrinos tarkuotos žievelės ir sulčių
5 šaukštų aliejaus
1 trintos česnako skiltelės
druskos, pipirų
· Supjaustykite daržoves maždaug 4-5mm storumo griežinėliais. Sumaišykite visus marinato produktus, užpilkite ant daržovių ir marinuokite 20-30 min.
· Ant vidutinės ugnies įkaitinkite grilinę keptuvę. Kepkite daržoves 1-2 min ant kiekvienos pusės. Jei norite, galite bekepančias daržoves patepti marinatu. Skanaus!