Šis receptas yra paimtas iš manovirtuve.com pokalbių.
Recepto autorius: irenosl
Noredami pamatyti daugiau irenosl ar kitų forumo narių receptų, apsilankykite manovirtuve.com pokalbiuose.

Kiaulienos šonkauliai "Biržiečių" aluje

šiaip aluje aš verdu "karką". Labai skanu. Šį kartą nusipirkau kiek stambokus šonkauliukus, tad jų nepjausčiau, bet įpjoviau, pabarsčiau savo mėgstamomis žolelėmis, priskoniais, druska, ištepiau aliejumi ir palikau per naktį šaldytuve. Iš ryto į skardą įpyliau porą butelių "Biržiečių" alaus, įdėjau šonkaulius į įpjovas įdėjau stambias riekes sbvogūno ir pašoviau į orkaitę. Iškepė, valgėm su šparaginėm pupelėm. Skanu, išmėginkite, ypač skanu karkutė, nes ten daugiau mėsos.