Naujausi receptai
Naujausi svečių receptai
- Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
- Figos su feta ir kumpiu
- Bulviniai blynai su varške ir lašiša
Naujausi patarimai
Naudingos nuorodos
Šį desertą nesudėtinga paruošti, ypač jei naudosite pirktinę sluoksniuotą tešlą. Galite palmjerus (pranc. palmier - „palmė“) patiekti su kitais desertais, pvz. bavarois, uogiene, plakta grietinėle ir vaisias – truputis fantazijos ir sukursite nepaprastai įdomias kombinacijas. Palmjerus gaminau su cukraus pudra, bet jei jos po ranka neturėsite, galite naudoti smulkų cukrų, tik prieš barstydami jį patepkite tešlą ištirpusiu sviestu.
Sluoksniuotos tešlos palmjerai
Lakšto sluoksniuotos tešlos
cukraus pudros
- Įkaitinkite orkaitę iki 220°C. Jei tešla neiškočiota, iškočiokite ją į maždaug 2-3 mm storio ir 15cm aukščio stačiakampį. Tešlą gerai pabarstykite cukraus pudra. Mintyse nubrėžkite liniją, einančią per tešlos centrą. Imkite vieną tešlos kraštą ir sulenkite iki centrinės linijos. Taip pat užlenkite ir kitą kraštą. Pabarstykite tešlą cukraus pudra ir sulenkite per pusę.
- Susuktą tešlą supjaustykite maždaug 7-10mm pločio juostelėmis. Sužnybkite tešlos dugną, o viršų kiek išskėskite. Spustelkite palmjerus delnu, kad kiek suploti. Sudėkite palmjerus į skardą ir kepkite įkaitusioje orkaitėje 10 minučių. Apverskite ir kepkite dar 10 minučių. Ištraukite ir atvėsinkite ant grotelių. Skanaus!
