Tiršta lašišos ir kokosų pieno sriuba
Tiršta rytietiško stiliaus sriuba su lašiša
Ingredientai
Trumpai
Paruošimo metodas
Virimas
Sudėtingumo lygis
Lengva
Patiekalas
Sriubos
Pagrindinis ingredientas
Kokosai
Žuvis
1 susmulkinto svogūno
½ susmulkintos pankolio galvos
aliejaus kepimui
2 v.š. miltų
2 a.š. kari miltelių
3 vidutinių bulvių, nuskustų ir supjaustytų nedideliais gabalėliais
2 kukurūzų burbuolių ar skardinės konservuotų kukurūzų
600ml žuvies ar daržovių sultinio
400ml kokosų pieno
500g lašišos filė
druskos
Paruošimo būdas
- Peiliu nupjaustykite kukurūzų grūdelius.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite puodą ir įpilkite aliejaus. Suberkite susmulkintą svogūną, kukurūzus bei pankolį ir kepkite maždaug 10 min., kol daržovės suminkštės. Suberkite miltus bei kari ir pakepkite dar 2-3 min.
- Suberkite bulves į puodą, supilkite sultinį ir kokoso pieną , užvirkite ir virkite 15-20min, arba kol bulvės suminkštės.
- Supjaustykite lašišą maždaug 2cm dydžio kubeliais. Sudėkite juos į sriubą ir pavirkite 2-3 min., arba kol lašiša išvirs. Pagardinkite druska ir patiekite. Skanaus!
Patarimai
Į sriubą dėjau šviežius kukurūzus, bet jei tokių nerasite pirkti, dėkite konservuotus kukurūzus. Bus nepaprastai skanu, jei naudosite gerą žuvies sultinį. Jei neturite, tiks ir daržovių sultinys, blogiausiu atveju - sultinys iš kubelių.
Atsiliepimai
