Tiršta daržovių sriuba su vištiena
Tiršta sriuba su vištiena, bulvėmis ir kukurūzais
Ingredientai
Trumpai
Paruošimo metodas
Virimas
Sudėtingumo lygis
Lengva
Patiekalas
Sriubos
Pagrindinis ingredientas
Vištiena
Aliejaus kepimui
1 susmulkinto svogūno
1 susmulkinto saliero stiebo
1 skardinės konservuotų kukurūzų (maždaug 400g)
2 susmulkintų skiltelių česnako
4 v.š. miltų
2-3 vidutinio dydžio bulvių, supjaustytų kubeliais
1l vištienos sultinio
200ml riebios grietinėlės
Paruošimo būdas
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ir įpilkite aliejaus. Sudėkite svogūną, salierą kukurūzus (be skysčio!) bei česnaką ir kepkite 3-5 min, kol daržovės kiek suminkštės.
- Sudėkite miltus ir maišydami pakepkite dar kelias minutes.
- Sudėkite bulves, supilkite sultinį ir virkite apie 15 min, arba kol išvirs bulvės.
- Sudėkite vištieną, supilkite greitinėlę ir pavirkite dar 5 minutes, arba kol vištiena sušils ar išvirs (žr. viršuj)
- Pagardinkite druska bei pipirais ir patiekite. Skanaus!
Patarimai
Sriubai galite naudoti tiek žąlią, tiek virtą ar keptą vištieną. Jei naudosite žalią vištieną, pavirkite ją kiek ilgiau – 10 minučių, arba kol vištiena išvirs.
Jei norite, vietoje grietinėlės galite naudoti pieną.
Jei norėsite tirštesnės sriubos, galite sumaišyti 1 šaukštelį krakmolo su šlakeliu vandens, supilti į sriubą ir pavirti porą minučių.
Atsiliepimai
