Pikantiški pyragaičiai
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su chorizo dešra, pupelėm, kukurūzais ir paprikom
Ingredientai
Trumpai
Paruošimo metodas
Kepimas orkaitėje
Sudėtingumo lygis
Lengva
Patiekalas
Kepiniai/Duona/Papločiai
Šalti užkandžiai
Pagrindinis ingredientas
Sluoksniuota tešla
2 lakštų sluoksniuotos tešlos
200g konservuotų kukurūzų
200 g virtų juodų pupelių
100g marinuotų susmulkintų jalapeno pipirų
200g susmulkintos ispaniško chorizo dešros (galima pakeisti keptomis medžiotojų dešrelėmis ar kt. dešra)
200g smulkiai supjaustytos saldžiosios paprikos
1 plakto kiaušinio
aliejaus
druskos, pipirų
Paruošimo būdas
- Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.
- Sumaišykite kukurūzus, pupeles, jalapeno pipirus, dešrą ir papriką. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
- Išpjaukite iš sluoksniuotos tešlos 7-9 cm skersmens apskritimus. Į kiekvieną apskritimą įdėkite po šaukštelį sumaišytų su dešra daržovių. Sulipdykite tešlos kraštus taip, kaip gaminant virtinius, jei reikia, paspauskite buku peilio galu, kad tešla geriau suliptų.
- Sudėkite pyragaičius į vos aliejumi pateptą skardą ir patepkite jų viršų plaktu kiaušiniu.
- Kepkite įkaitusioje orkaitėje 15-20 minučių, kol gražiai pagels.
Atsiliepimai
