
Nors antys dažniausiai kepamos per Kalėdas, bet galite paruošti šį patiekalą ir kitoms progoms. Anties paruošimas kiek užtruks, bet rezultatas pateisins pastangas.
Kepta anties krūtinėlė patiekta su tyre, pagaminta iš saliero šaknies ir morkomis, virtomis apelsnių sultyse.
Avienos kumpis, patiekas su bulvėmis. Puikiai tiks, jei norite paruošti valgį daugiau žmonių.
Kepta vištiena su indiškų prieskonių plutele. Patiekta su rudais ryžiais ir gaiviu mango pagardu.
Lengvas patiekalas iš avinžirnių, tinkantis vegetarams
Šis troškinys (pranc. Boeuf Bourguignon) yra klasikinis prancūzų virtuvės patiekalas. Nors pats patiekalas nėra labai sudėtingas, jį pagaminti reikia nemažai laiko, tačiau atlygis bus nepakartojamas - minkštutė jautiena, tirštas, stipraus skonio vyno padažas.
Patiekalas iš rusų virtuvės repertuaro, pavadintas didiko Pavelo Stroganovo garbei.
Patiekalas ir pietryčių Prancūzijos. Tradiciškai buvo gaminamas be sūrio ir muškato, bet naujesnieji receptai tiek sūrį, tiek muškatą naudoja.
Labai lengvas patiekalas: vištienos krūtinėlės, marinuotos apelsinų bei citrinų sultyse ir iškeptos orkaitėje
Indiškas patiekalas: vištiena, marinuota jogurte ir patiekta su keptomis bulvėmis.
Greičiau pagaminama lazanija su daržovėmis ir mascarpone sūriu
Labai paprastas, bet skanus patiekalas - tereikia žuvį apvolioti miltuose ir iškepti.
Virtiniai, panašūs į lietuviškus "švilpikus", bet ne kepti orkaitėje, o virti vandenyje - virtiniai tikra ta žodžio prasme! Dėmesio: receptas pridėtas prie vegetariškų patiekalų, bet recepte naudojami kiaušiniai.
Orkaitėje kepti moliūgai, įdaryti sūriu ir kedro riešutais
Vištienos krūtinėlės, įdarytos švelniu ricotta sūriu ir apvyniotos Parma kumpiu
Jautienos suktinukai, įdaryti faršu bei grybais, troškinti raudono vyno padaže ir patiekti su bulvių košę.
Gan greitas ir nesudėtingas patiekalas: jautienos kepsnys su gardžiu pelėsinio sūrio padažu ir traškiomis šparaginėmis pupelėmis
Patiekalas tiks kai reikia surengti didesnius pietus ar vakarienę.
Labai lengvas receptas kepenėlių mėgėjams.
Kiauliena ir salstelėjęs skonis puikiai dera, todėl recepte ir naudojau šį balzaminį glaistą.

