Avienos kumpis, patiekas su bulvėmis. Puikiai tiks, jei norite paruošti valgį daugiau žmonių.
Šis troškinys (pranc. Boeuf Bourguignon) yra klasikinis prancūzų virtuvės patiekalas. Nors pats patiekalas nėra labai sudėtingas, jį pagaminti reikia nemažai laiko, tačiau atlygis bus nepakartojamas - minkštutė jautiena, tirštas, stipraus skonio vyno padažas.
Patiekalas iš rusų virtuvės repertuaro, pavadintas didiko Pavelo Stroganovo garbei.
Jautienos suktinukai, įdaryti faršu bei grybais, troškinti raudono vyno padaže ir patiekti su bulvių košę.
Gan greitas ir nesudėtingas patiekalas: jautienos kepsnys su gardžiu pelėsinio sūrio padažu ir traškiomis šparaginėmis pupelėmis
Labai lengvas receptas kepenėlių mėgėjams.
Kiauliena ir salstelėjęs skonis puikiai dera, todėl recepte ir naudojau šį balzaminį glaistą.
Kiauliena ir slyvos yra klasikinė kombinacija. Vietoje džiovintų slyvų kepsniukai patiekti su slyvų padažu
Labai paprastas ir greitas receptas - kiaulienos kepsniukai su bri sūriu ir bulvėmis su garstyčiom.
Kiauliena puikiai dera su obuoliais ir todėl - taip pat ir su sidru. Kiek sudėtingesnis receptas, bet tiks, jei norite ką nors nustebinti savo kulinariniais sugebėjimais.
Ant grilinės keptuvės kepti kiaulienos kepsniukai, patiekti su gardžiais troškintais raudonaisiais kopūstais su razinomis.
Lengvai paruošiami kiaulienos kepsniukai su plutele, patiekti su bulvėmis.
Koldūnus gamino mano mama (didelis Dėkui!), kuri koldūnus, savo ruožtu, išmoko gaminti iš savo mamos. Šie koldūnai garsėja visoje gminėje kaip patys skaniausi, kuriuos yra tekę kada nors valgyti.
Kiaulienos kepsniai, iškepti ant grilinės keptuvės, todėl turės dūmų prieskonį. Patiekti su saldžiais orkaitėje keptais moliūgais.
Patiekalas naudojant kiek neįpratus makaronus. Jei tokiu nerandate pirkti, gali pakeisti kitokia makaronų rūšimi
Mėsą plovui buvo troškinta neaukštoje temperatūroje - taip paruošta ji tampa minkštutė, tiesiog tirpstanti burnoje.
Žemoje temepratūroje troškinta kiauliena su datulėmis
