Šis troškinys (pranc. Boeuf Bourguignon) yra klasikinis prancūzų virtuvės patiekalas. Nors pats patiekalas nėra labai sudėtingas, jį pagaminti reikia nemažai laiko, tačiau atlygis bus nepakartojamas - minkštutė jautiena, tirštas, stipraus skonio vyno padažas.

Patiekalas iš rusų virtuvės repertuaro, pavadintas didiko Pavelo Stroganovo garbei.

Jautienos suktinukai, įdaryti faršu bei grybais, troškinti raudono vyno padaže ir patiekti su bulvių košę.

Gan greitas ir nesudėtingas patiekalas: jautienos kepsnys su gardžiu pelėsinio sūrio padažu ir traškiomis šparaginėmis pupelėmis

Koldūnus gamino mano mama (didelis Dėkui!), kuri koldūnus, savo ruožtu, išmoko gaminti iš savo mamos. Šie koldūnai garsėja visoje gminėje kaip patys skaniausi, kuriuos yra tekę kada nors valgyti.

Klasikinis lazanijos receptas su jautiena ir baltu padažu

Namie paruoštas mėsainis bus nepaprastai skanus ir, jei naudosite pirktines bandeles, neužtruks ilgai paruošti.

Mėsą plovui buvo troškinta neaukštoje temperatūroje - taip paruošta ji tampa minkštutė, tiesiog tirpstanti burnoje.